果洛欣果铺子饼干糕点 品质优良跟...
2024-05-16
一个上市,一个被,蜜饯果脯三巨头中的两个品牌在这一周内的变化,无疑会搅动中国蜜饯果脯市场格局。即将进入竞争白热化的蜜饯果脯市场,未来趋势是什么呢?在资本推动下,未来中国蜜饯果脯行业会否出现类似雀巢这样的巨头?
尽管目前市场上的零食合作店越来越多，但是对于迅速增长的消费需求来说，仍然只是杯水车薪扬汤止沸。随着人们生活方式的不断赚钱，蜜饯果脯的市场发展前景无限广阔，现在投入合作零食店，选择一个欣果铺子这样的知名大品牌，等于是获得了通往成功之路的资格证书。
有别于传统零食，蜜饯果脯行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置；在产品加工方面，大多蜜饯果脯品牌采取定制生产，少量单品类蜜饯果脯企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。蜜饯果脯业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
消费者对蜜饯果脯的要求不断升级，蜜饯果脯市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，玩趣已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，既要好吃又要好玩成为越来越多消费者选择蜜饯果脯的主要考虑因素。
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